食の安心・安全情報メール（Vol.381）

10月16日は国連が定めた「世界食料デー」でした。飢餓や食糧問題を社会全体の課題であると認識し、解決に向けて声を上げ行動することを当たり前とする社会を目指します。
日本では「世界食料デー」のある10月を「世界食料デー」月間としています。
そして今週は、暦の上で「霜降(そうこう)」を迎えます。霜が降りはじめるころという意味のとおり、朝晩の冷え込みが強まり、秋が深まっていく季節です。
この時季の鹿児島では、収穫量が全国1位のさつまいもの収穫が本格化します。ビタミンCやミネラル、食物繊維をバランスよく含むさつまいもの旬は10月から１月。選ぶ際は、皮の色が均一で鮮やか、表面に傷や斑点のないものがおすすめです。海では、天然カンパチも旬を迎えています。また、養殖カンパチの生産量は全国１位であり、養殖物は年間を通じて楽しめます。
大切な食べ物を、おいしく、そして安心して味わうためには、食の安全への配慮が欠かせません。寒くなると食中毒の心配は少ないと思われがちですが、気温が下がってきても、行楽弁当や作り置き料理の常温放置をせず、低温保存を心がけましょう。
食べ物は、生産者の手から食卓まで、多くの人の努力によって届いています。世界食料デー月間と霜降のこの時期に、安心して味わう習慣を大切にしてみませんか。

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＼　＼　本日のTOPICS！　／　／

▼食品表示制度情報
食品表示基準の一部改正等について

▼食に関するイベント情報
「かごしま黒豚１年分プレゼントキャンペーン」を開催します
「鹿児島県産和牛プレミアムキャンペーン」のご案内

▼食の安心・安全に関する情報
食品ロス削減月間について

▼食品表示について
食品表示についてわかりやすいパンフレット
食品表示法に基づく自主回収の届出に係る注意喚起について
「食品表示110番」

▼情報発信のお知らせ
１　かごしまの食ウェブサイトについて
２　食の安心・安全推進パートナーについて

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▼食品表示制度情報
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★食品表示基準の一部改正等について★
令和８年10月１日付けで食品表示基準の一部を改正する内閣府令（令和８年内閣府令第89号）が公布・施行され、食品表示基準別表第11に規定される栄養機能食品の「栄養成分の下限値・上限値」、「栄養成分の機能」、「摂取をする上での注意事項」が改正されました。
本改正を受け、消費者庁のホームページに掲載されている資料が更新されておりますので、ご確認ください。

〇食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン第６版　【事業者の方向け】栄養成分表示を表示される方へ | 消費者庁
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_nutrient_function_claims/>

〇栄養機能食品に関するリーフレット「知っていますか？栄養機能食品」　栄養機能食品について | 消費者庁
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_with_nutrient_function_claims/>

〇食品表示基準Ｑ＆Ａについて（新旧対照表）
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_261001_19.pdf>

同日付で、食品表示基準の改正案に係るパブリックコメントの回答を公表しておりますので、併せてお知らせいたします。
<https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/public_comment>

詳しくは消費者庁ホームページ「食品表示法等(法令及び一元化情報)」をご確認ください。
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act

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▼食に関わる取り組み
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★「かごしま黒豚１年分プレゼントキャンペーン」を開催します★
みなさん、「かごしま黒豚」をご存知ですか？
「かごしま黒豚」は、県黒豚生産者協議会の会員が３つのルールに基づき生産する県のブランド産品です。その肉質は、食肉のプロからも最高評価を得ており、うま味や甘みのある脂身が特徴です。
そんな「かごしま黒豚」を食べて！当てて！知ってほしい！プレゼントキャンペーンに参加して、ブランドストーリーまで味わってください。

１　実施期間：令和８年10月20日（火）から12月14日（月）まで
２　実施場所：キャンペーンに参加する「かごしま黒豚」を取扱う飲食店・販売店等

https://kagoshima-kurobuta.net/?utm_source=qr&utm_medium=offline&utm_campaign=cp2026&utm_content=flyer
＜問い合わせ先：県庁畜産振興課 099-286-3219＞

★「鹿児島県産和牛プレミアムキャンペーン」のご案内★
10月26日(月)から１月31日(日)まで、お得においしく鹿児島県産和牛を食べられるキャンペーンを実施します。
キャンペーン実施店舗で、県産和牛を使った商品やメニューを購入すると、購入金額に応じて電子クーポンを取得でき、即日利用できます。
「和牛のオリンピック」とも呼ばれている「全国和牛能力共進会」で、2017年、2022年の二大会連続日本一に輝いた鹿児島県産和牛。
ぜひ、この機会に、鹿児島県産和牛を堪能してください。

実施店舗など詳しくは、キャンペーン特設サイトをご覧ください。
https://www.kagoshima-wagyu-premiumcp.com/

＜問合せ先＞
鹿児島県産和牛プレミアムキャンペーン事務局
電話: 050-8881-3899
E-mail: wagyu_kagoshima@nta.co.jp

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▼食の安心・安全に関する情報
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★１０月は食品ロス削減月間です★
食品ロスの削減を総合的に推進することを目的とした「食品ロスの削減の推進に関する法律」が令和元年１０月１日から施行されました。同法では、食品ロスの削減に関する理解と関心を深めるため、１０月を「食品ロス削減月間」、同月３０日を「食品ロス削減の日」としています。
鹿児島県では、食品ロス削減月間である１０月に、例年、消費者や事業者の皆さんが食品ロス削減について考えるきっかけづくりとなるよう、様々な普及・啓発に取り組んでいるところです。
令和８年度の食品ロス削減月間では、県庁１階エントランス（正面左側階段前）において食品ロス削減推進に関するポスターや絵本の展示、生協・食堂においてポスター、のぼりの掲示を行っています。
食品ロス削減のため、私たちにできることから一緒にはじめてみませんか？

詳細はこちら
https://www.pref.kagoshima.jp/ab11/kurashi-kankyo/syohi/syokuhinrosu/r7gekkann.html
（消費者行政推進室）

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▼食品表示について
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★食品表示についてわかりやすいパンフレットはこちら↓↓★
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pamphlets
・知っておきたい食品の表示
・早わかり食品表示ガイド

★食品表示法に基づく自主回収の届出に係る注意喚起について★
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pamphlets
・その食品表示、大丈夫？～製造業の皆様へ～
・その食品表示、大丈夫？～販売業（スーパー）の皆様へ～
（消費者庁HP）

★この食品の表示って正しいの？★
食品表示に関する情報や相談は「食品表示110番」へ！
https://www.pref.kagoshima.jp/ab11/1hyoji.html

（かごしまの食輸出・ブランド戦略室）

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▼情報発信のお知らせ
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★かごしまの食ウェブサイト及び各種ＳＮＳのご案内★
かごしまの食ウェブサイト及び各種ＳＮＳにおいて、かごしまブランド産品をはじめとする県産農畜産物等の情報を発信しています。
ぜひ、各アカウントをチェックし、フォローしてください。
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【 各アカウント情報 】
●「かごしまの食ウェブサイト」の情報についてはこちら↓
https://www.kagoshima-shoku.com
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https://www.instagram.com/kagoshimanoshoku/
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※安心・安全な「かごしまブランド」の食材を使った料理のレシピなど、鹿児島の食の魅力をお届けしています。
●「YouTube」の情報についてはこちら↓
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（かごしまの食輸出・ブランド戦略室）
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県では、より多くの方々へ食に関する情報を提供するため、「食の安心・安全推進パートナー」を随時募集しています。お知り合いの方々へぜひご紹介ください。なお、登録は以下の県ホームページからお願いします。
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▽ホームページはこちら▽
http://www.pref.kagoshima.jp/ag04/kurashi-kankyo/syoku/anzen/project/annsinnpa-tona-.html

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当メールアドレスは配信専用です。お問い合わせは下記へお願いします。
【問合せ先】
鹿児島県農政部農政課かごしまの食輸出・ブランド戦略室
電話：099-286-3177
E-mail:s-suisin@pref.kagoshima.lg.jp
※利用者情報の変更・解除についても、上記アドレスへメールしてください。
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