食の安心・安全情報メール（Vol.340）

毎月19日は、「食育の日」です。

「食育の日」は、食育推進運動を継続的に展開し、食育の一層の定着を図るための機会として、「食育推進基本計画」により定められました。「食育の日」には各地で様々な食育の普及啓発活動が展開されており、県内各地域でも、地域の特性を活かした食育の取組が行われています。

食育とは、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。

本情報メールでは、食の安心・安全に関する情報をお届けしています。みなさまの、「食」を選択する力の一つとして今後の参考になれば幸いです。

Written by Remy

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＼　＼　本日のTOPICS！　／　／

▼令和６年度ＧＡＰ推進セミナーについて

■販売側からみたＧＡＰの取組の必要性について

▼令和６年度「食」の安心・安全セミナーについて

■「食の安全・安心と食品表示の最新動向（機能性表示食品など健康食品を中心に）」

▼情報発信のお知らせ

１　かごしまの食ウェブサイトのリニューアル及び Instagram等

２　県公式Ｘの再開について

３　食の安心・安全推進パートナーについて

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▼令和６年度ＧＡＰ推進セミナーについて

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県では、ＧＡＰ取組についての理解促進を図るためのセミナーを毎年度開催しています。今年度は、２月３日(月)に開催しましたのでご紹介します。

■「販売側からみたＧＡＰの取組の必要性について」

講師：イオン九州株式会社　食品コーディネーター部

地域・生産者支援チーム　マネージャー　福山　博久　氏

講演では、ＧＡＰの取組が始まった経緯や、イオン独自の取組例に加え、ＧＡＰを推進する企業が増えている実状等についてのお話がありました。また、今後さらにＧＡＰ認証の農産物が求められていることや、安心・安全の仕組で管理された商品の仕入れ（ＧＡＰ認証品）は、販売側からより求められるといった説明がありました。参加者からは、更なるＧＡＰの推進を願う声などがありました。

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▼令和６年度「食」の安心・安全セミナーについて

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県では、消費者等を対象に「食の安心・安全の確保に関する基礎的な知識や情報の周知」を推進するため、今年度は、２月３日(月)にセミナーを開催しましたのでご紹介します。

■「食の安全・安心と食品表示の最新動向（機能性表示食品など健康食品を中心に）」

講師：一般社団法人 Food Communication Compass　代表　森田　満樹　氏

講演では、食品表示の最新動向として、現在、検討中の日本版包装前面栄養表示（ＦＯＰＮＬ）に係る様式や食品ロス削減のための食品の期限表示ガイドラインの見直し状況のほか、紅麹問題にみる健康食品のリスクについての講話がありました。参加者からは、食品表示方法について、デジタル化を進めて欲しいといった声などがありました。

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▼情報発信のお知らせ

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★かごしまの食ウェブサイトのリニューアル！★

かごしまブランド産品をはじめとする県産をはじめとする県産農畜産物等の情報を広く発信する県公式ＨＰ「かごしまの食ウェブサイト」をリニューアルしました。

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