食の安心・安全情報メール（Vol.301）
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★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆白熊☆☆☆★★★★★★★★★★★★★★★★★
先日、隅田川花火大会が４年振りに開催されました。鹿児島県でも、サマーナイトをはじめ、８月は各地で花火大会や祭りが開催されます！
花火大会や祭りでは、数多くの出店がありますが、その中でもかき氷を食べる方が多いのではないでしょうか。
さて、鹿児島県のかき氷といえば「白熊」が有名です。子どもから大人まで幅広い年代から親しまれています。削った氷に練乳をかけ、その上に小豆や果物が載せられた白熊は目に鮮やかで、全国でも知られています。特に夏は、白熊販売店の行列を目にしますね。
８月は白熊を食べて、涼を感じてみてはいかがでしょうか。
Written by valley
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／＼◆◇本日のTOPICS!!◆◇／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼
１ イベント・募集情報
食品表示制度に関する講習会（鹿児島地域）について
２ 生産者などの取組情報
７月のＫ－ＧＡＰ認証について
３ その他
県公式ツイッターの再開について
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◆◇イベント・募集情報◆◇
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★食品表示制度に関する講習会（鹿児島地域）について★
食品の表示については、食品を摂取する際の安全性の確保、一般消費者の自主的かつ合理的な食品選択の確保に関して重要な役割を果たすことから、県では、食品関連事業者や一般消費者等に食品表示制度を十分に周知し、普及・啓発を図るため、県内各地域で講習会を開催しています。
今回は鹿児島地域開催のご案内です。食品関連事業者の方々や、食品表示に興味のある皆さん、奮ってご参加ください。
１ 日時：令和５年８月25日（金曜日）午後１時30分から午後４時まで
２ 場所：かごしま県民交流センター東棟３階 大研修室第２
（鹿児島市山下町14-50）
○申込方法○
次のＵＲＬから参加申込書をダウンロードして必要事項を記入の上、以下までお申し込みください。
〈ＵＲＬ〉https://www.pref.kagoshima.jp/ag04/hyoujikousyukai_0825.html
〈ＦＡＸ〉099-286-5587
〈郵 送〉〒890-8577 鹿児島市鴨池新町10番１号
鹿児島県農政課かごしまの食輸出・ブランド戦略室食の安全推進係 あて
【メールの場合】
住所・氏名・電話番号・所属を記入し、以下メールアドレスまでお申し込みください。
なお、件名は“「食品表示講習会（鹿児島地域）」参加申込み”としてください。
〈E-mail〉s-suisin@pref.kagoshima.lg.jp
（かごしまの食輸出・ブランド戦略室）
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◆◇生産者などの取組情報◆◇
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★７月のＫ－ＧＡＰ認証について★
７月は再申請21件が認証されました。
品目別では、野菜６件（さつまいも５件、ほうれんそう１件）、果樹10件（かぼす１件、ぶどう５件、なし３件、パパイア１件）、水稲５件です。
今回は「ぶどう」についてご紹介します。
ぶどうは、７月中旬～９月中旬頃に出荷され、「ピオーネ」や「シャインマスカット」など様々な種類があります。欧州では「畑のミルク」と表現されるほど栄養が豊富で、疲労回復や動脈硬化の予防があるともいわれています。
鹿児島県では、夏になると各地の観光農園でぶどう狩りが楽しめます。夏休みの間にぶどう狩りに参加し、甘いぶどうを楽しんでみてはいかがでしょうか。
（かごしまの食輸出・ブランド戦略室）
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◆◇その他◆◇
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★県公式ツイッターを再開しました★
県公式ツイッターにおいて、食の安心・安全をはじめ、かごしまの食に関するツイートを行ってきましたが、ツイートができなくなったため、新たにアカウントを取り直し再開しました。
引き続き、安心・安全なかごしまの食に関する情報を発信していきますので、よろしくお願いします。
～県公式ツイッター～
http://twitter.com/kagoshoku_YBS
（かごしまの食輸出・ブランド戦略室）
★ご案内★
県では、より多くの方々へ食に関する情報を提供するため、「食の安心・安全推進パートナー」を随時募集しています。お知り合いの方々へぜひご紹介ください。なお、登録は下記の県ホームページから直接できます。
http://www.pref.kagoshima.jp/ag04/kurashi-kankyo/syoku/anzen/project/annsinnpa-tona-.html
