食の安心・安全情報メール（Vol.205）
★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆新米☆☆☆★★★★★★★★★★★★★★★★
暑い日が続き、まだまだ夏真っ盛りといった感じですが、他県よりも一足早く新米の季
節がやってきました！新米と聞くと秋のイメージを持っている方も多いと思いますが、鹿
児島県では温暖な気候を活かした「夏の新米」を多く生産しています。
今年の新米は、６月の日照不足や７月の大雨で多少の影響は出たものの、農林水産省
が発表した本県産の作柄は「平年並」ということで、生育は順調のようです。また、昨年
に被害の大きかったカメムシによる被害も、生産者の方々がしっかりと対策をされたこと
で、一等米の比率も昨年より高く、品質も非常に高い新米が期待できるとのことです！
お米が大好きな私は、いつも食べ過ぎてしまい、どんどん太ってきている気が…。減量
の為に、食べる量を少し減らそうかなと一瞬だけ考えましたが、今年の新米も品質が高い
とのことなので、美味しい新米をたくさん食べたいと思います♪
皆さんも品質の高い、美味しい鹿児島県産の新米を味わってみてください！
Written by woody
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／＼◆◇本日のTOPICS!!◆◇／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／＼／
１ 食品安全に係るミニ基礎情報
景品表示法に基づく課徴金納付命令について
２ 食品表示情報
加工食品の原料原産地表示制度について（12）
３ その他
新たな加工食品の原料原産地表示制度に関する講習会（９月開催分）について
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◆◇食品安全に係るミニ基礎情報◆◇
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★景品表示法に基づく課徴金納付命令について★
景品表示法では、不当な取引の誘引防止を目的として課徴金制度を設けており、平成２８年４月から施行されています。
課徴金制度は、著しく優良であると消費者に誤認される「優良誤認表示」及び著しく有利であると消費者に誤認される「有利誤認表示」を行った事業者に対し、課徴金の納付を命じる（以下「課徴金納付命令」といいます。）ものです。
消費者庁は、令和元年６月、合理的根拠なく効果・効能を表示した商品を販売したとして、当該食品を販売した事業者に対し、課徴金納付命令を行いました。
詳細については、消費者庁のホームページに掲載されていますので、御覧ください。
（ＵＲＬ）
（消費者行政推進室）
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◆◇食品表示情報◇◆
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★加工食品の原料原産地表示制度について（12）★
一部の加工食品にのみ義務付けられていた原材料の産地表示が、２０２２年４月から原則として全ての加工食品に拡大されます。そこで、この稿では、農林水産省において作成された表示例を紹介しています。今後の参考になれば幸いです。
○ 酪農製品
商品例 牛乳
（例） 原材料名 生乳（国産）
（ポイント）
・重量割合上位１位の生乳の産地が、国産であった場合の表示例です。
・原材料が国産品の場合、「国産である旨」（国産、日本、日本産など）に代えて、都道府県名その他一般に知られている地名の表示（例えば、鹿児島県、九州）ができます。
・「飲用乳の表示に関する公正競争規約」に参加する事業者は、この規約に基づいた表示が必要です（平成30年11月現在、牛乳にあっては、原材料名欄に「生乳100％」と表示するよう規定されています）。
商品例 発酵乳
（例１） 原材料名 乳製品（国内製造）、異性化液糖、砂糖
（ポイント）
・重量割合上位１位の加工原材料である乳製品の製造地が、国内製造であった場合の表示例です。
・加工原材料が国産品の場合、「国内製造」に代えて、都道府県名その他一般に知られている地名の表示（例えば鹿児島県製造）ができます。
（例２） 原材料名 乳製品（国内製造、オーストラリア製造）、異性化液糖、砂糖
(ポイント)
・重量割合上位１位の加工原材料である乳製品の製造地が、国内とオーストラリアであり、国別の重量割合が国内製造、次いでオーストラリア製造であった場合の表示例です。
(例３) 原材料名 乳製品（生乳（国産））、異性化液糖、砂糖
(ポイント)
・加工原材料の乳製品の生鮮原材料までさかのぼり、国産の生乳を使用した場合の表示例です。
・加工原材料の原料の産地が、生鮮原材料の産地までさかのぼって判明しており、客観的に確認できる場合には、「○○製造」の表示に代えて、当該生鮮原材料名と共にその産地（例えば「国産」）を表示することができます。
・このとき表示対象となる生鮮原材料は、加工原材料の重量割合上位１位のものです。
・当該生鮮原材料が国産品の場合、「国産である旨」（国産、日本、日本産など）に代えて、都道府県名その他一般に知られている地名の表示（例えば北海道、鹿児島県）ができます。
注：(１) 本表示例には、添加物、アレルゲン等の表示は記載していません。
(２) 本表示例では、原料原産地を、原材料名表示の後に括弧を付けて表示する方法で示しています。
（農政課かごしまの食ブランド推進室）
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◆◇その他◇◆
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★新たな加工食品の原料原産地表示制度に関する講習会（９月開催分）について★
平成29年９月にスタートした標記制度の普及・啓発を図り、事業者等における取組が着実に進展するよう、農政課かごしまの食ブランド推進室では９月に以下のとおり講習会を開催します！
食品関連事業者の方々や、食品表示に興味のある皆さん、奮って御参加ください。
（南薩地域）
１ 日時：令和元年９月４日（水曜日）午後１時30分から午後３時まで
２ 場所：コミュニティセンター知覧文化会館（南九州市知覧町郡17880）
（鹿児島地域）
１ 日時：令和元年９月11日（水曜日）午前９時30分から午前11時30分まで
２ 場所：かごしま県民交流センター第４会議室（鹿児島市山下町14-50）
※ 上記開催時間には、食品表示（衛生事項・保健事項）等の研修も併せて行われます。
（大隅地域）
１ 日時：令和元年９月12日（木曜日）午後１時30分から午後３時30分まで
２ 場所：大隅加工技術研究センター（鹿屋市串良町細山田4938）
※ 上記開催時間には、食品表示（衛生事項）の研修も併せて行われます。
（姶良・伊佐地域）
１ 日時：令和元年９月13日（金曜日）午後１時30分から午後４時まで
２ 場所：溝辺公民館みそめ会館（霧島市溝辺町麓3391）
※ 上記開催時間には、食品表示（保健事項）の研修も併せて行われます。
※ 姶良・伊佐地域で開催予定の講習会に出席をご希望の方は，姶良・伊佐地域振興局農政普及課（TEL：0995-63-8215）までご連絡ください。
（熊毛地域）
１ 日時：令和元年９月19日（木曜日）午後１時30分から午後３時まで
２ 場所：熊毛支庁第１会議室（西之表市西之表7590）
※他の地域の講習会については、開催が決定次第ご案内いたします。
○申込方法○
郵送かＦＡＸまたはメールにてお申し込みください。
申込期限は、いずれの地域も8月30日（金曜日）です。
【郵送・ＦＡＸの場合】
次のＵＲＬから参加希望の地域名をクリックし、参加申込書をダウンロードして必要事項を記入の上、以下までお申し込みください。
〈ＵＲＬ〉https://www.pref.kagoshima.jp/ag04/genryougensanti_all.html
〈ＦＡＸ〉099-286-5587
〈郵送〉〒890-8577 鹿児島市鴨池新町10番１号 鹿児島県農政課かごしまの食ブランド推進室食の安全推進係宛
【メールの場合】
住所・氏名・電話番号・所属を記入し、以下メールアドレスまでお申し込みください。
なお、件名は“「原料原産地表示講習会（南薩）」参加申込み”としてください。
（（ ）内は、開催場所に応じて適宜（鹿児島）、（大隅）、（熊毛）としてください。）
〈E-mail〉s-suisin@pref.kagoshima.lg.jp
（農政課かごしまの食ブランド推進室）
